Il grappolo di questo vitigno è di dimensioni medie, più o meno spargolo e con una o due ali. Gli acini hanno un colore viola-nero molto intenso e la buccia è mediamente tenera. Il vino ottenuto possiede un intenso colore rosso rubino tendente al granato. Ha profumi gradevoli e caratteristici, vinosi e fruttati; al gusto è secco e richiama note di piccoli frutti di bosco maturi. Si dota di gran corpo.
Abbinamenti consigliati
Vino molto fine da tutto pasto, da accostare in particolar modo ad arrosti, grigliate, selvaggina e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio consigliata: 15°-18°C.
Etichetta Speciale – Bellucci & Herrera
